Meknes fu la prima capitale del Marocco nella storia dinastia Alouita, la sua storia sembra uscita dalle mille e una notte. La città compare all'improvviso, dopo aver attraversato dolci campi di grano e d'orzo accarezzati dal vento, file ordinate di olivi che si stagliano su morbidi e rotandi pendii e sul le case della periferia.